スペシャル.Tカプセル「煎茶 京の匠福寿園」をレビュー

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スペシャル.Tカプセル「煎茶 京の匠福寿園」
スペシャル.Tのカプセルは、様々なお茶&ティーがあり、その日の気分やシーンに合わせてカプセルを選んで気軽に楽しめてしまいます。

この中に「煎茶」「ほうじ茶」「玄米茶」がありますが、今回は「煎茶 京の匠福寿園」をご紹介したいと思います。

そもそも煎茶とは!?

煎茶
煎茶(せんちゃ)とは、日本で一番多く飲まれている緑茶で、発酵されていない茶の一種です。蒸熱で製造するというところが世界的にも珍しいお茶です。

また、生産も消費もほぼ日本に限られているというのも珍しいものです。まさに、「日本の文化」というところです。

そして、煎茶は「煎じる茶」の意味であり、昔々は茶葉をお湯で煮出して成分を抽出する「煎じ薬」のような淹れ方でした。これが急須で手軽に淹れられるようになったのは江戸時代のようです。

煎茶 京の匠福寿園は、自然の陽光の下で栽培されたお茶の葉で、お茶本来の美味しさとと渋みのバランスの良さが感じられます。

とても香りも良く、さっぱりとした清涼感があります。

急須で入れるものとは一味違う、飲むたびに味わうことができるふくよかで上質な味わいの匠のお茶です。

「煎茶 京の匠福寿園」ティーマスター(標準設定)での淹れ方

①スペシャル.Tの電源を入れ、上部のレバーを上げてカプセルをセットします。
上部のレバーを上げてカプセルをセット

②真ん中のTボタンを押すと、そのカプセル毎にタイミングを計り、温度や時間を変えて自動で抽出してくれます。
真ん中のTボタンを押します

お茶の爽やかな香りが部屋にあふれていきます。
「煎茶 京の匠福寿園」抽出中

③抽出は自動でストップしてくれるのでとても便利です。Tボタンが白く点灯して完了したことを知らせてくれます。出来上がりのお茶は、少し緑っぽい感じの黄色で少し苦みが強い気がしました。
「煎茶 京の匠福寿園」抽出完了

少しまろやかなお味がお好みの方は、少し長めに抽出してお湯を多くすると飲みやすいかもしれません。

しかしながら、飲みやすくしてお湯を多くすると、今度はこのお茶本来のキリリとした風味が損なわれてしまうのでどちらを取るか微妙なところかもしれません。

メーカーでは絶対におススメしない淹れ方かもしれませんが、ティーポットを使用して二番煎じまで淹れて、それをお二人で飲まれるという方法が一番美味しくバランスが取れた味わいになるかと思われます。

この辺りは好みになりますので、ぜひ色々と試してみてください!

「煎茶 京の匠福寿園」のアレンジした淹れ方(マイカップ設定)

ティーマスター(標準設定)の淹れ方よりは、2割増しくらい多めのお湯にします。

先ほど言った二番煎じが許されるのならば、「ティーマスター(標準設定)二番煎じバージョン」です。
マイカップ設定で抽出

それに「クリープ」大さじ一杯とお好みで「マヌカハニー」を小さじ半分くらい入れて、かなり勢い良くかき混ぜます。
「クリープ」大さじ一杯とお好みで「マヌカハニー」を小さじ半分くらい入れる

少し緑がかった「煎茶ミルク」が出来上がりました。こちらは少し小腹が空いたときに便利ですし、クリープ&マヌカハニーの分量によってはスィーツ感覚で飲めたりもします。

意外に「日本茶」×「ミルク系」×「ハチミツ系」は相性が良いのです。

まとめ

今回はスペシャル.Tの煎茶を紹介しました。個人的にはティーマスター(標準設定)で淹れると濃く感じましたので、マイカップ設定(手動設定)での淹れ方をご紹介しました。

好みやその時の気分によって濃いお茶や、反対に薄めのお茶が飲みたいときもあるかと思います。そういう時はマイカップ設定での抽出をすることで、自分好みの味にすることができます。

スペシャル.Tはこういう細かい設定も出来ますので、ぜひ自分好みの味を探してみてください。

また、クリープとマヌカハニーのアレンジを紹介しましたが、色々な他の組み合わせでアレンジを楽しむのも面白いので、ぜひ試してみてください。

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